Comida Maridaje 1
- Varighed: 90 Minutter (Ca.)
- Sted: San Miguel de Allende, Guanajuato
Comda Maridaje 1
1er tiempo
Ensalada caprese, con sus tradicionales rebanadas de queso mozzarella, jitomate, reducción balsámica y pesto de la casa.
Maridado con: La Santísima Trinidad Blanco (Blend)
2do tiempo
Ravioles rellenos de langosta, queso ricota, tomate deshidratado, perejil, bañados de salsa ligera de langosta y tomillo.
Maridado con: La Santisima Trinidad Rose (Blend)
3er tiempo
Rack de cordero al grill aromatizado a las finas hierbas, sobre una salsa fresca de menta, acompañado de espárragos y arroz salvaje.
o
Rib eye marinado con romero y tomillo, acompañado de rosetones de papa al romero y vegetales salteados. Maridado con: La santísima Trinidad Reserva Tinto (Malbec)
4toTiempo
Tiramisu.
Maridado con: La Santísima Trinidad Crianza Tinto (Blend)
*Niños y personas sin consumo de alcohol a la carta.